香油有消炎作用吗？
民间常将香油涂抹患处来治疗皮炎，湿疹，痔疮等，其实这主要是因为香油中含有比较丰富的维生素E以及不饱和脂肪酸的原因所导致的。 其中维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以抑制脂质过氧化反应，清除自由基，因此具有延缓衰老，美容护肤的功效；另外维生素E还可以调节免疫功能，增强机体抗病能力从而起到防治疾病的作用。 而植物油中不饱和脂肪酸的浓度越高，对人体的保健功效就越显著，如花生四烯酸和不饱和脂肪酸的含量高达90%以上。 因此适当服用富含维生素和脂肪酸的食物对维持人体功能有很大帮助，不过由于这些营养素是人体不能自己合成的，需要从外界摄入才能补充，所以建议大家多吃一些富含维生素和脂肪酸的食物。
1、含蛋白质食物 鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，而大豆中也含有较高含量的植物蛋白，建议大家在日常饮食中可以适当多吃这类食物。
2、含胡萝卜素食物 胡萝卜被誉为“平民的人参”，含有丰富的β-胡萝卜素，而这种物质在体内会转化为维生素A。而维生素A对于眼干，夜间视力不良等有改善作用，还可保护皮肤粘膜的功能，因此适当食用富含胡萝卜素的食物对全身健康都有益处。
3、含微量元素食物 锌元素是保持体内激素平衡的重要元素之一，如果缺乏就容易导致内分泌紊乱，因此平时除了注意荤素搭配之外，也可以适量吃一些富含锌元素的海产品，如生蚝，扇贝等。 而硒元素是甲状腺素合成的原料，而甲状腺素可以促进糖的代谢过程，此外还有抗衰老的作用，因此含硒元素丰富的食物也需要适量吃一点，如大蒜，芦笋，蛋类，鱼肉等。