香蕉怎么泡好吃？
香蕉是热带、亚热带地区常见的水果，为芭蕉科植物芭蕉的果实，又名甘蕉、香蕉芋、棱果、牙蕉等。 我国主要产区是台湾、广东、广西和云南，北方也有少量栽培；除鲜食外，也可加工成香蕉干、香蕉粉及罐头食品等。 中医认为，香蕉性味甘寒，归脾经和胃经，可清热润肠，解毒杀虫。《中国药典》记载，香蕉“可用于热病烦渴，大便燥结，痔疮出血”。现代药理研究证明，香蕉含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、镁、铁、锌、铜、锰等成分，其中富含的脂肪酸主要有不饱和脂肪酸和棕榈酸。
那么，如何吃香蕉营养又美味呢？最简单的方法就是直接食用了。如果你想吃起来更方便一些，也可以把香蕉做成沙拉、水果拼盘或是做汤食用。例如，可以把香蕉切成块，加入酸奶或牛奶一起吃，这样不但可以滋润喉咙，还具有一定的清凉止渴作用；也可以用香蕉来做饭，如香蕉饭、香蕉粥、香蕉沙拉等，既美味又营养。 不过，需要注意的是，虽然香蕉口感甜腻，但其血糖生成指数（GI）高达52，属于高血糖生成指数食物，不适合糖尿病人食用。由于香蕉含钠较高，肾脏疾病患者也要严格控制摄入量。