1、准备两个鸡蛋，一碗面粉和一个香蕉。 2、将香蕉去皮并切成小块备用。 3、在碗中打入两枚鸡蛋，并加入面粉和清水，调成糊状。 4、电饼铛烧热后，倒入适量色拉油，并将面糊摊成薄饼状，煎熟。 5、在盘中放入香蕉块和煎饼，淋上酸奶即可食用。 小技巧：如果感觉口感太过单薄，可以将两枚鸡蛋换成等量的牛奶。如果觉得味道太单薄，也可以适当增加糖的用量。 除了做甜食外，用南瓜和玉米还可做出很多道荤素搭配的佳肴，下面再推荐几道简单的做法——
①把南瓜切片煮熟后打成泥，然后加入糯米粉、粘米粉以及适量糖做成汤圆，下锅煮至浮起后加入冻干核桃仁或者杏仁即可；
②锅中热油，爆香蒜末，下玉米粒翻炒至出香味后加入胡萝卜丁和香菇丁，最后放入南瓜块一起炒，调味后撒入葱花即可出锅；
③排骨洗净斩段，加入适量生抽、老抽、料酒、食盐腌制一小时以上，接着把南瓜切成块，和排骨一起放入锅中蒸熟即可。
④把玉米去皮后清洗干净，放入电饭煲中，加水蒸煮即可。
辛丽琦优质答主大家好！我是金豆儿美食。南瓜大家都非常熟悉，也非常喜欢吃，南瓜含有β-胡萝卜素，维生素C，纤维素，食用南瓜，对促进肠道蠕动，促进排便有很大的作用，同时对增强皮肤粘膜的细胞抵抗力有很大的帮助，能有效预防感冒和皮肤疾病，下面分享一道南瓜玉米小炒肉的做法。
准备食材：瘦猪肉、南瓜、小青尖椒、玉米、泡发黑木耳、生姜、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、食盐、白糖、食用油、淀粉、辣椒粉。
一、把南瓜用清水洗干净，南瓜皮比较薄，不需要去皮，把南瓜切成薄厚均匀的片，在切一些比较小一点的片状，锅里倒入适量的清水煮开，把南瓜片放入锅里，煮上三分钟，煮熟的南瓜片捞出来控干水分。
二、把生姜和蒜瓣都切成片，瘦猪肉清洗干净切成厚度均匀的薄片，把猪肉片放入碗里，加入胡椒粉、生姜片、料酒、生粉、老抽搅拌均匀，腌制上二十分钟，让猪肉片能充分的入味。
三、处理南瓜和玉米，南瓜和玉米清洗干净切成小丁，小尖椒切掉根部去籽切成小段，锅里放入清水煮开，把玉米丁和南瓜丁放入锅里焯水一分钟，玉米和南瓜煮熟后捞出来控干水分。把泡发好的玉米放入碗里备用。
四、炒锅放入食用油，油热后下入腌制好的猪肉片大火煸炒，猪肉片炒至变色，把猪肉片推到锅边，下入生姜片、蒜片和一小勺的辣椒粉，下入蒜片和猪肉片煸炒出香味，下入玉米丁和南瓜丁，把它们翻炒均匀。
五、把锅里的食物翻炒均匀，加入生抽、老抽、食盐、白糖，继续翻炒，把玉米丁和南瓜丁炒至入味，加入黑木耳、青椒尖椒段和生粉水勾芡，大火炒到锅里的汤汁浓稠，加入葱粒炒匀即可出锅装盘上桌。
