韭菜包子好吃吗？
作为一个在东北生活了40年的上海人，我可以很负责的告诉你，韭菜盒子非常好吃！ 但你要我评价它的味道，那真是相当难办…… 因为它的味道就像初恋，是你一生都在怀念却又无法彻底触及的梦境。 第一次遇见它，它青涩又纯粹的味道瞬间占领了你的味觉； 当第二次遇见它，你才发现原来记忆里的味道已经悄然改变了模样； 等到第三次遇见你，那些改变竟已无法掩盖最初刻下的印记…… 而你早已分不清到底是气味俘获了你的心，还是味道勾起了你的魂。
韭菜盒子在烹饪上属于比较难控制的美食，因为鸡蛋、韭菜这些食材本来就非常容易出汤，如果处理不好就会糊底，所以掌握不好的话，最好还是去买现成的吧。 我平时最喜欢吃的是这种小盒装的，一个大概25g左右，做法也很简单。 取出后放在微波炉里加热1-2分钟就可以了（微波炉加热后会有液体流出，这是正常的），趁热吃味道是最好的。
我个人觉得最好吃的吃法是沾着黄豆酱吃，那味道简直绝了，你们可以试试。 不过最近我发现了一个更好吃的吃法——油炸。 对就是油炸，把韭菜盒子放在面粉里裹一圈，然后下油锅炸，炸至金黄酥脆就可以啦。 小时候妈妈给的钱少，又想多吃点好吃的，所以就经常自己做油炸食品，现在回忆起来，那香味还真是让人馋涎欲滴呢…… 炸好的韭菜盒子可以直接吃，也可以配着醋和辣椒油一起吃，口感更佳。