麻辣烫什么菜好吃?

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1、丸子类:鱼丸,虾丸,猪肉丸(这个最好吃!),牛肉丸…… 丸子类一般放在锅里煮熟,然后蘸点调料就好吃了。不过有些店子做好的丸子会不好吃,比如我自己做的好吃,有些店里买的好吃(可能我放的东西不一样),所以这种还是看运气了~不过大多数都好吃的~

2、豆制品:豆腐,豆皮,冻豆腐,香菜……这些一般都是煮熟之后再拌着吃,也可以涮着吃的。我觉得最好吃的是煮的软软的冻豆腐,吸饱了汤汁,一口下去都是幸福的感觉~~~~~~哈哈哈~~~~~

3、荤菜:肥肠,毛肚,鸭肠,黄喉…… 这个不用多说啦,火锅必备嘛!这些荤菜一般在锅里烫熟即可,有些需要过油,比如肥肠就要先卤好,但是卤好的肥肠一般店家会清理得很干净,吃起来味道很不错哒~

4、蔬菜类:菠菜,生菜,空心菜,土豆,藕…… 蔬菜嘛,随便煮煮就很美味了~我个人最喜欢的菜是空心菜和土豆,空心菜就是绿绿的很新鲜的那种,焯一下水之后青翠欲滴,再配上自己调的酱料,简直棒呆!至于土豆嘛,那种面面的土豆最好吃,煮熟之后弄碎,撒点葱花,香喷喷的~

5、粉类:米线,粉条,米粉…… 这个我就吃过一种粉丝(就是那种细细长长的粉丝),浸泡之后捞起来,配上各种调料,好吃到哭~如果是你喜欢的口味的话,那可就要小心吃了,因为吃多了很容易胖哟~

6、水果:西瓜,哈密瓜…… 水果就没什么好说的了,喜欢吃什么就买什么咯~不过记得少吃哈~不然肚子要痛痛的~

崔熙悦崔熙悦优质答主

麻辣烫什么菜好吃,鱼丸+火腿肠+手肺片+木耳+金针菇+包心鱼丸+鹌鹑蛋+小馒头+蟹丸+小笼包+肥牛+冻豆腐+玉米+年糕,这个是纯素菜的麻辣烫的做法,汤料加了老母鸡汤增加香味。

锅内热少许油,放入所有香料炒出香味后加适量水,再加入老母鸡汤。大火煮开。

加入所有调味料大火煮开,继续煮约十分钟让味道融合。

煮好的汤底过滤掉料渣。

将所有蔬菜、豆制品、鱼丸、蛋类等清洗后依次在开水锅、油锅内飞过水。

再将汤底煮开,把飞好水的食材放入煮约三分钟,然后把汤底和食材一起倒进碗内,撒上熟芝麻、葱花即可。

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