肉馅肉饼怎么做好吃？
最近正好买了肉馅，做了几次肉饼，简单好吃！ 1.做馅料，我习惯是用肉馅拌着各种菜一起炒，这次用的是韭菜。先把切好的韭菜和腌制过的肉馅拌匀；
2.和面，这个就比较随意了，我喜欢软一点的，就用的热水，面和水1：3的比例，和成面团后醒发一会；
3.擀皮，我是擀的比较薄的饺子皮，稍微擀薄一点，比较好熟也更入味；
4.包馅料，不要包的太大，免得烫嘴。
5.平底锅煎饺或者电饭煲蒸都可以，我是用的电饭煲，上面抹上一层油，把饺子放在锅底，焖煮3-5分钟关火，让水饺在锅里闷10分钟左右就可以了。 这样一道香喷喷的肉馅肉饼就做好了，咸淡适中，鲜香味美~ 我还会用剩下的馅料做饺子，也是美味得不得了~