西红柿芹菜怎么做好吃？
2. 将西芹洗净，去掉茎部（留下嫩叶部分）；番茄去皮并洗净后切成块状待用。 3. 在锅内加少许橄榄油加热，放入切好的番茄和橄榄菜用小火翻炒，加入糖、醋调味，至番茄酥烂。
4. 在炒好的番茄上撒一层葱花，再淋上适量的熟香油即可食用了。 小诀窍 1、为了让这道菜肴的营养能够被充分吸收，建议用铁锅来烹调哦！ 2、在炒制的过程中记得要用小火慢慢煸，这样就不会糊锅啦！ 3、除了直接吃以外，你也可以把这道菜做沙拉来吃，那就是另一道美味咯~
1. 将新鲜的鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅拌均匀备用。 2. 锅中烧开水，放入洗净的芹菜焯一下水，捞出过凉沥干水份备用。
3. 锅内放油烧至五成热，倒入鸡蛋液，将其炒熟盛出备用。 4. 重起锅烧热，放适量油烧至六成热，倒入切碎的番茄酱小火煸炒出红油。
5. 加入足量的清水大火煮开，再加生抽、白糖、陈醋调成酱汁。 6. 将炒好的鸡蛋和切好的芹菜一起倒入锅中焖煮5分钟左右，最后撒上葱花出锅装盘。
小诀窍 1、煎蛋的时候注意不要用大火，否则会老且不好吃。 2、番茄酱要用热油炒出香味后再调汤。 3、可以加入少量的鸡精和胡椒粉提鲜。 推荐食谱二：三丝鱼片粥 原料：草鱼一条、生姜两片、大米一小碗、丝瓜一根、泡发的黑木耳适量、新鲜香菇两个。 做法： 1. 将鱼肉刮去鱼鳞剔骨后清洗干净，顺着鱼肉的纹理先片成薄片，再用刀背轻轻剁成泥状。 2. 姜去皮切成姜丝，与料酒、干淀粉拌匀腌制片刻。 3. 大米淘洗干净后下锅煲至粘稠状。 4. 另起一锅，锅里放适量油，爆香姜末后放入腌制好的鱼片，用筷子轻轻划开，待鱼片变色后放入切好的丝瓜和泡发的黑木耳、新鲜香菇，调入食盐和生抽翻炒均匀后关火。
5. 将刚才煲好的稠粥舀几勺出来放入另一个锅中，把拌好的食材放入锅中，中火煮至汤汁浓郁，锅底有一层薄芡的样子就可以关火了。