烤箱薯条好吃吗？
1、做薯条需要买到合适的土豆，一般超市都有售，买回来洗掉表面的泥，晾干待用。 （一定要选表面光滑，表皮较干的土豆来做薯条）
2、将淀粉和面粉以1：4的比例加入清水调成糊状，均匀抹在洗净的土豆表面。锅内热油，七成热时放入土豆炸至金黄酥脆即可(注意不要太烫，否则容易粘锅)。
3、炸好的薯条趁热撒盐、黑胡椒粉调味拌匀。我喜欢吃辣，还放了一点老干妈，味道也很好！ 用保鲜膜盖上饧半小时左右更入味。（可以用筷子戳一下，能比较轻松的戳穿就说明差不多了） 把油滤掉，放入密封的容器里，放在冰箱里冷藏可以保存两天；如果当天吃不完，直接用保鲜袋包起来放进冰箱冷冻，随吃随取更方便。
做好的薯条是这种金灿灿的颜色，吃起来外酥里嫩、咸香酥脆，再配上酸酸辣辣的辣椒，一口咬下去就超有满足感～