快手上的章鱼足好吃吗？
第一次吃到章鱼足是在大连，一个朋友带我去吃的，叫海味街（在大连火车站附近），他告诉我这是大连特产之一，一定要让我吃。说实话，以前从未听说过也没见过，样子也很奇怪，红通通的一坨，看着就觉得有营养，关键还不贵，就点了。 章鱼足的做法很有特色，老板用铁铲把章鱼足放在锅里炒，放少许白糖和酱油，还有葱花，香气扑鼻，吃起来味道也很好，一点腥味都没有。后来回到北京，我一直找大连的朋友让帮忙买，可他们告诉我说现在没有了，我十分失望。
前几天偶然在快手看到有人卖这货，立刻下了一单，今天终于收到了，赶紧拿出来做，和以往不同的是这次加了小米椒和蒜，用油炒香了再下锅，这样做出来的章鱼足更加浓香，连平时不吃辣的同事都忍不住吃了两根。
有人说章鱼足的营养价值高于海鲜，而且脂肪含量低，是健美减肥人士的首选；也有人说它富含微量元素钾，对血压高的人士有益。不过我个人觉得营养价值高低与否不能光看营养成分表，还要结合人的体质、身体需求等因素综合判断。
至于能不能多吃，我认为当然是可以的，只要是正规渠道购买，经过适当烹饪，对人体无害就行。只是在我看来，吃多了可能也没什么特别的感觉，毕竟含钾再高的食材，只要不跟咸菜似的过两天就吃光了，感觉也不明显。
最后告诉大家一个小技巧，做章鱼足的时候，不要放太多酱油和白糖，会盖住它的鲜味。