煎包子好吃吗？
我做过很多次煎包，也卖过一段时间，但是一直感觉不好吃。 首先说和面发面揉面这些就不用说了吧，跟饺子皮差不多就好了； 然后是馅料，包子馅料有很多，但我做的都是最普通的馅儿，比如韭菜鸡蛋，白菜豆腐，或者是三鲜（虾仁、鱼肉、鸡蛋）的，把馅料调好之后，团成小团备用；
重点来了！一定要买很好的擀面杖和刀，用好的工具做出来的包子皮才软薄厚均匀，我一般先擀出一个大概500g的面团来，然后依次擀出25-30个面皮；
把面团全部擀完之前，再和一团面，继续擀面皮。 做包子不要担心耗时长，慢慢来，一点都不急。
下面来说说煎包子，锅烧热之后倒油，油温升高后转最小火，放入包子，煎至底部定型微微焦黄就可以翻面了，然后再煎至另外一面金黄就可以起锅了。 做好的煎包子可以直接吃，也可以配豆浆或是汤品一起吃。 我觉得煎包子最好吃的做法就是夹面包片一起吃了～
把煎包子用刀切成两半，夹在两片面包中间，拌着沙拉酱吃。 香！