连子煲猪骨有什么作用?

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有化痰止咳,生津润燥之功,适宜于慢性支气管炎咯痰不爽、量少稠黏,以及肺燥咽干,干咳无痰,干咳、咯痰不爽、痰少而黏、肺燥咽干,妇女产后乳汁不畅,或大便干燥,小便不利等。慢性气管炎患者在秋令进补时,宜在医生指导下服用,若有表邪者先以外感治之再服煲汤为佳。

做法:连子15克,川贝10克,猪骨500克,生姜3片。先将猪骨洗净斩件,连子、川贝洗净,然后一同放进瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水沸,再用中火煲2个小时,调味便可。连子、川贝可捞起和汤同服。

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