披萨配什么好吃吗?
作为一个比萨爱好者,试过无数种比萨后得出的结果—— 吃比萨最棒的搭配,是吃前配酸奶! 吃比萨的最棒时间,是下午和晚上。 吃比萨的最棒场所,是在家! 在家吃比萨的最棒工具,当然是锅!(平底锅、电饼铛都可以) 最棒的比萨馅料排行榜: 意式烤宽面条 > 意式香肠 > 马苏里拉芝士 > 沙拉菜 > 鸡块 > 蘑菇 > 火腿 > 洋葱 > 青椒 > 金针菇 > 海鲜 > 甜辣酱 > 披萨草 > 蕃茄沙司 评价: 这道面食的制作过程,可以堪称一绝。
1.和面:半袋牛奶+四分之一鸡蛋+二两面粉+适量盐,和成光滑面团;
2.发酵:把和好的面团放在温暖的地方发酵到两倍大;
3.整形:揉面,擀成薄片,用勺背洒上薄薄的面粉,均匀地涂上一层橄榄油;
4.烘烤:平铺在烤盘上,送进预热好的烤箱,烤十五分钟左右,直到表面出现丰富的焦斑;
5.准备馅料:煮熟的意式烤宽面条拌上海鲜酱油,铺在烤得酥脆的比萨上面,最后撒上马苏里拉芝士,微波炉高火六分钟;
6.完工! 趁热吃!口感最佳!