电饭煲怎么煲土豆鸡肉？
如今，电饭煲成了大家喜欢的厨房电器之一。可是，好多人都只会用电饭煲来煮粥、煲汤、蒸米饭，却不知道其实它还是一个很好的烹饪锅！只要搭配得当，它做出的饭菜绝对好吃！今天我们先来看看，它要怎么做出美味可口的土豆鸡肉饭吧。
鸡肉150克，土豆 250克，盐 2克，饭 1碗
1）鸡肉洗净，放入滚水汆烫片刻，捞出备用；土豆去皮，洗净，切小丁；汤汁留着备用。
2）把鸡肉、土豆丁放入电饭煲内，淋入步骤1)的汤汁，拌均，再放入适量的水，盖上锅盖，煮熟。
3）揭开锅盖，把饭与菜拌均，使每一粒米饭都沾满汤汁，关火，焖15分钟。
4）打开锅盖，用饭铲将饭拌匀即可食用。
鸡脯肉300克，芹菜30克，鸡蛋清1个，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、鸡精、绍酒、淀粉、味精、花生油各适量
1）鸡脯肉洗净，切成小丁，加入蛋清、精盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、淀粉搅拌均匀制成鸡肉酿。芹菜洗净切成段。
2）锅烧热，放入花生油，烧至三四成热下入鸡肉酿，划散捞出。锅留底油，煸炒葱段、姜片，烹入绍酒，放入鸡肉酿、芹菜，煸炒加盐、味精即成。