锡纸土豆为什么不熟？
锡纸土豆，大家都不陌生吧，小时候大家都吃过这种零食！用锡纸把土豆包起来，然后在烤箱或者锅里加热，特别好吃！那么，锡纸土豆为什么没熟呢？还有，锡纸土豆跟红薯有什么不同呢？今天，咱们就一起来化解心中的这些疑惑吧！
其实啊，锡纸土豆，只是因为土豆的表面包裹了锡纸，起到了保温的作用，锡纸里的土豆并不会完全的熟透，所以，有些小朋友不喜欢吃的情况就会发生。
其实啊，土豆跟红薯是两种不同的食物，它们的营养成分和功效各有优势！
第一，从碳水化合物来说，土豆中的淀粉比例比红薯高，所以土豆更适合做主食，而红薯更适合做零食！
第二，从脂肪来说，土豆中的脂肪少，而红薯中的脂肪含量高，所以，吃同样的土豆和红薯，吃到同样的分量的话，那么，土豆会使人更容易有饱腹感！
第三，从摄入热量来比的话，土豆的热量比红薯的低，所以，如果朋友们在减肥期间的话，可以选择吃土豆，而红薯的热量相对于土豆来说会高一些！
第四，从维生素来说，红薯中的胡萝卜素，维生素A和维生素B1的含量都比土豆高，而土豆的优势在于维生素C和钙、磷、铁的含量很高！
第五，从矿物质来说，两者都不错，但相对于红薯来说，土豆的含钾量更丰富！
所以，吃了没熟的锡纸土豆，不用担心，没有关系！如果吃到是生了的红薯也没事，可以放入锅中文大火炒五分钟左右就可以了！