洋葱怎么烧最好吃？
我最喜欢吃洋葱了，不管是炒蛋还是凉拌都很好吃。 但是要说洋葱哪好吃说不上来，反正就是觉得它和啥都搭！ 下面分享两道用洋葱做的家常菜吧！
一、洋葱土豆泥 材料：小个头的新鲜土豆3-4个、洋葱半个、黄油、牛奶、盐、胡椒粉适量 做法： 1.将切好的洋葱放入锅中，加适量的黄油炒香后，加入切小块的土豆一起炒匀； 2，加水没过食材，大火烧开之后再小火慢炖至熟透，加少许的盐和胡椒粉调味即可。
二、糖醋洋葱圈 材料：洋葱一个、鸡蛋两个、面粉适量、面包糠适量、番茄酱或糖醋汁（1：1的比例） 做法： 1、把洋葱剥去外皮，切成薄片，再切成均匀的洋葱圈备用； 2、碗中打入两个鸡蛋，加少量食盐打成蛋液备用； 3、把蛋液倒入盘中，加少许清水调成糊状，再把洋葱圈放进去，让每一块洋葱都裹上一层薄薄的蛋液； 4、锅中放油烧至六成热时，把裹好蛋液的洋葱圈一个个放入锅内炸至金黄酥脆，然后捞出沥干油份； 5、锅内留少许底油，下入番茄酱或其他酱汁和白糖搅匀，把炸好的洋葱圈倒进去翻炒均匀，使汤汁包裹住洋葱圈，最后关火让其入味，装盘撒葱花点缀即可。