园葱炒鸡蛋怎么做好吃？
分享一道家常小菜——香葱炒鸡蛋，做法简单快手 食材准备：香葱、鸡蛋3个、盐、料酒、胡椒粉
第一步：香葱洗净切葱花，备用 第二步：取容器，打入鸡蛋，加入料酒和少许胡椒粉去腥增香 第三步：搅打均匀至蛋液表面出现纹路 第四步：加入1-2勺食盐（因后续还要加入葱花，所以少放点盐） 第五步：倒入切好的葱花 第六步：拌匀，让每一颗葱花都沾上蛋液
第七步：锅内油热后，调小火，倒入小葱蛋液，轻轻搅拌，防止鸡蛋粘连
第八步：等到所有的蛋液都被炒熟，即可装碟上桌~ 小贴士
1、这道菜主要吃的是葱花，所以一定要清洗干净，而且最好能去掉根部的老叶；另外因为炒制过程中葱味会散发出来，喜欢葱香味的朋友可以提前腌渍一下，这样炒出来的成品会更加香醇。
2、有的人喜欢吃嫩点的鸡蛋，可以适当减少搅拌时间，不过我比较喜欢老一点的鸡蛋，所以搅打上浆的时间比较长，如果喜欢吃嫩一点的话可以少搅打一会哦~~