蒸饭用什么菜好吃？
作为一个广东人，我可能更懂蒸饭用什么菜好吃！ 我家最经典的蒸饭是：煲仔饭 所谓煲仔饭，其实就是用砂锅炖出来的米饭。有煲仔饭模具的烧水壶也可以做哦~ 准备食材：大米、五花肉、葱姜蒜、青菜或者鸡蛋都可以 大米洗好放锅里，开水下锅，开始煮。同时把配料切好备用（肉最好先腌制一下，味道会更好） 米饭差不多熟的时候加入配料，拌匀了就可以直接吃了！ 是不是很简单呐～香喷喷的煲仔饭就做好了啦~~ 除了煲仔饭以外，最简单的蒸饭就是白蒸饭喽！ 大米洗干净放进去，加水加到手指第一个关节处，盖上盖子，开火就行了啦！ 待水开以后，记得要时不时掀开盖子看一下，防止蒸汽太大粥水太滚而溢锅哦！ 蒸饭的时候也可以打一个蛋进去哦！这样一碗热腾腾又营养丰富的蒸饭就做好啦！ 如果觉得光吃白蒸饭有点单调的话，也可以试试这一碗——虾粒蒸饭！ 大米淘干净后放入电饭锅，加开水焖饭。在焖饭的过程中我们把虾处理好，生姜切丝，小葱切段备用。 锅内热油，五成热时倒入姜丝和小葱爆香，接着倒入处理好的虾仁爆炒半分钟。然后加入两勺生抽和一勺老抽炒匀盛盘待用。 米饭煮至七分熟的时候把炒好的虾仁倒进去搅拌一下，再加少许香油和盐调味就可以啦！ 一大碗香喷喷的虾粒蒸饭就做好咯！