丸子加什么好吃吗？
首先，做丸子的方法很多种啊…… 比如蒸、炸、烤、烙等等，不过最常用的还是油炸。那么做法也是各种各样。可以像春卷一样包着菜吃，可以做甜口的丸子，也可以做咸味的丸子…… 我最近比较喜欢做油酥饼当早餐，所以就在想有没有一种方法可以让其变得好吃的呢？当然是有的啦！在饼里面打入两个鸡蛋，不仅能让其口感变得更加丰富，颜色也会更好看一些～
1.面团材料：中筋面粉500g、泡打粉5g、砂糖20g、猪油（或者花生油）20g、水300ml 2.油酥材料：中筋面粉150g、花生油90ml 3.馅料：豆沙375g、瓜子仁适量 第一步：制作油酥。把油酥材料混合均匀后，密封好，让油温慢慢的释放出来并渗透到面粉中。 第二步：制作面团。将面团材料中的面粉和泡打粉、砂糖放在一个大盆中，混合均匀后加入猪油和水，搅拌成絮状后再揉成光滑的面团。 第三步：制作丸子。取一小块面团，搓圆后按扁，再擀成薄片，放入适量的豆沙馅，虎口收拢后搓圆，然后再按成小圆饼，在上面戳一些小孔。 第四步：煎熟。锅中放油烧热（温度大概5成热左右吧），然后把丸子放入锅中用小火煎至金黄即可~ 煎的时候记得要翻面哦~~否则会不熟的^^