土豆磨成泥怎么好吃？
首先告诉你，我吃的这个土豆不是用微波炉加热的，是煮熟的。 我很爱吃土豆，各种土豆的做法都喜欢。但是我最爱的还是土豆泥~~ 将熟的土豆碾碎做成土豆泥，加入牛奶、黄油或者其他食材一起拌着吃，味道棒极了！ 下面分享两个做法～～
【蔬菜沙拉】准备材料 土豆（最好选择小土豆）、鸡蛋、香蕉、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝 调料：盐、胡椒粉、柠檬汁
1.把准备好的蔬菜清洗一遍，然后切成块状或者条状备用
2.锅中放适量的水煮开，倒入切好的蔬菜，稍微焯一下水，不要太久了哦~
3.把煮好沥干水分的蔬菜放入碗中，然后打一个鸡蛋进去，加盐和胡椒粉调味，挤一点柠檬汁进去拌匀即可
4.最后可以再撒一些胡椒粉、香菜上去增香，一盘美味又营养的蔬菜沙拉就做好啦～～
【坚果藕丁】准备材料 莲藕、花生米、核桃仁、腰果、南瓜子、亚麻籽油、生抽、豆瓣酱
1.花生用清水浸泡一会后剥去外壳；核桃去皮留果肉；其余坚果洗净晾干水分备用
2.莲藕去皮后切成丁，泡进清水里防止变色
3.锅烧热，倒适量亚麻籽油进去烧熟，加一大勺豆瓣酱进去炒出红油，然后倒入坚果翻炒片刻
4.倒入莲藕丁和生抽继续煸炒，等大部分食材都熟了，起锅前撒少许盐调味就可以了