白水煮什么最好吃？
作为一个在内蒙古生活了20多年，在成都生活了7年的吃货，可以很负责任地告诉你白水煮一切都好吃！ 以前我在内蒙的时候，最享受的事情就是夏天晚上躺在草地上看星星，边上看火堆里烤着羊肉串，旁边还有一个砂锅炖着，锅里热气腾腾，清水煮一切…… 我喜欢吃各种各样的蔬菜，所以会定期去菜市场买些青菜、豆腐、鸡蛋什么的回来煮汤。我喜欢吃鱼，所以我还会定期去买鱼，然后鱼骨用来熬汤，鱼肉切成片，用葱花、香菜、辣椒油拌着吃，鲜得眉毛掉下来。（当然，用鱼骨和豆腐一起煮汤也是鲜到掉眉毛~~~）
后来到了成都之后，因为天气干燥，而且又有四川人出了名的辣椒和麻椒，我的舌头又比较敏感（别人能吃辣的我不能吃，我能吃的别人往往觉得太椒而不愿下嘴），所以除了火锅之外，我很少能吃到特别新鲜、味道特别好的纯青菜或者豆腐的食物了。
来成都不久了然我意识到，原来在别的地方，新鲜的青菜是可以直接白水煮来吃，而且是可以这么美味的——一个偶然的机会，在一个陌生的社区，看到一家门脸很小的店外面挂着一个超大号锅，里面是刚洗好的生菜和空心菜，好青翠啊，看得我好生羡慕，于是花了10块钱买了两大把，想着怎么吃都高兴。
回家之后，把生菜和空心菜扔进开水里，盖上盖子闷三分钟就可以了啦~哇哦，真的太好吃了！！青菜本就鲜甜，但这次的味道比我在内蒙古吃的还要好，就连平时不爱吃青菜的男朋友也多吃了一筷子…… 从此白水煮一切成为了我人生中最美好的记忆之一。