吐司煎了好吃吗？
作为土司爱好者的我，觉得土司烤得越久越有韵味！但很多人不喜欢这么嚼着吃的土司，于是我就做了这个——吐司布丁！ 先看看成品图吧~ 金黄的吐司上点缀着绿辣椒圈和黑胡椒碎，再撒上一层细细的芝士粉，食欲满满！
-食材- 吐司 鸡蛋 牛奶 糖 黄油 酵母 柠檬汁（可选） 【做法】 一、制作酱料
1. 黄油+糖，用打蛋器打发至蓬松顺滑（大概需要5分钟）；
2. 加入全蛋液和牛奶继续搅打均匀；
3. 挤入新鲜柠檬汁或白醋，防止酱液沸腾时发苦； 二、制作布丁
4. 吐司去皮后碾成碎末状备用；
5. 将上述酱料倒入碗中，加入酵母拌匀后，放入吐司碎、盐适量，混合均匀后再倒回锅中，小火加热，边煮边搅拌，直到成为均匀的糊状即可离火； 三、冷却后装入杯子中，送入烤箱，上下火烘烤约10分钟左右，趁热食用口感最佳。
做这步的时候可以在表面盖一层锡纸，以免烤上色太快。 我做的酱料因为加了黄油所以味道比较浓郁，如果是第一次尝试这种搭配的话可以像我的酱料多放一些糖来调和一下～ 吃的时候可以配上一勺白砂糖或者蜂蜜，风味更佳哦～