麻辣粉条怎么炒好吃？
我猜你说的这个方便面应该是康师傅的，因为别的方便面用开水泡的时间不长 正好前几天做了凉拌酸辣粉，就用了一下剩下的麻辣料，结果… 真的太好吃了！！比麻辣烫还要好吃啊！！（也许是因为加了冰块的缘故） 这个麻辣料是买酸辣粉送的，里面有一包粉末，一包辣椒油，我用了一个鸡蛋，两勺糖，两勺醋和那包粉末调了碗蘸水，放在微波炉里加热了一下，然后拿来拌粉，真的超级好吃！！
下面上做法： 1.煮面，这里需要注意，面不要煮得太软，有嚼劲一点比较好（当然不能太硬了）
2.在煮面的空当处理一下调料，一小勺豆瓣酱+一大勺剁碎的蒜蓉+三勺生抽+两勺老抽+半勺白糖+一坨鸡精+少许胡椒粉+花椒粉+香菜碎+葱花+干辣椒段（可不放），调成一碗酱汁待用
3.面条煮熟后迅速过凉水，然后沥干水分待用
4.锅内热油，放入姜蒜爆香后加入辣椒粉和花椒粉，小火煸出香味后加入豆瓣酱，慢慢熬出红油
5.倒入酱汁，小火炖至黏稠，可以试下味道，不够咸就加点盐，我是不需要再加盐了
6.把调好的酱汁淋到沥干的面上，加一勺猪油会更加香哦~拌均匀就可以开吃啦～
这个麻辣味是偏重的，不喜欢太辣的可以减少干辣椒的量 我自己是相当满意的，赶紧尝了一下，嗯，真不错^_^