黄芪怎么煮好吃？
这个简单，我前段时间和我妈一起研究出来的，超好吃的！必须推荐~ 【食材】
鸡蛋3个、山药1段、黑木耳5朵、黄豆50g、黄芪6g（切片）、冰糖适量
【制作】
1. 黄豆提前一晚用清水浸泡；山药去皮切段，用清水冲洗掉黏液；红枣去核备用；
2. 鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，加入清水(或牛奶)调匀；
3. 锅中放入三碗水（约750毫升），先下豆子熬半个小时，再下所有材料同煲，大火烧开，小火慢炖一个小时左右，最后调入适量冰糖即可。
Tips
① 黄芪能补气健脾，还能利水消肿，适宜气虚体质者以及水肿患者服用；
② 煮汤最好用砂锅，火候以文火炖煮为佳，这样能避免营养成分的流失；
③ 如果觉得味道淡，可以在煮好的时候放一点盐调味儿。 因为加了鸡蛋，这汤的营养就很全面了。其中，黄芪配鸡蛋，可补中益气、止渴，特别适合气血亏虚的病人食用。 除了煮汤，平时也可以把黄耆和瘦肉一起煲汤喝，有补虚祛寒、益脾健胃的功效哦～