牛腱煮什么好吃？
我吃过最好吃的煮牛腩是潮汕朋友给的方子做出来的，下面分享给大家 材料：新鲜牛腩（我买的是超市里冷冻的盒装牛肉）、姜2-3片、葱4-5棵、香菜1棵、蒜头4粒、八角1粒、桂皮1小块、油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量。
第一步：将准备好的食材洗净切好备用(这一步可以同时处理其他需要准备的食材) 第二步：把切好的牛腩放入砂锅或者电压力锅，加入适量冷水，水量没过牛腩即可 第三步：大火烧开后，撇去浮沫，加入所有备好的香料 第四步：转小火慢熬一个小时左右，期间可以翻拌一下，以防粘底 (我个人觉得用高压锅比较快，但味道没有砂锅做的香~) 到这里就基本完成了，可以根据个人喜好撒上葱花或香菜做点缀~完美！
吃的时候蘸点沙茶酱料更好吃~(我没买沙茶酱，用的花生酱+辣椒酱+少许醋调成的味道也很棒哦！)
PS. 这是做完之后的颜色，看上去很诱人吧～嘿嘿嘿… PPS. 我这个砂锅炖的时间可能比较长，各位可以根据实际情况调整。另外我加的香料有点多，大家也可以根据口味适当减少。