鸡汤哪儿的好吃？
我是广东人，但是特别喜欢吃鸡汤。我喝过的最好的鸡汤是我爸做的，用土鸡和沙参、玉竹、扁豆炖的，汤色清亮，味道香浓。可惜我爸已经去世好几年了 另外，广州的煲仔饭也用的砂锅来煮，锅边会有锅巴，米饭很软糯，拌着酱油吃，香喷喷的。还有肠粉，鲜虾肠粉里面有一整只虾，口感很好。鱼生也有讲究，要放花生油、蒜汁、酱油一起吃。
除了饭馆，超市也能买到即食的鸡汤。我之前特别喜欢买正典的乌鸡营养早餐汤，用独立包装的，一小包可以用作下午茶或是夜宵，开水一冲泡就有浓浓的鸡汤香味扑鼻而来，乌鸡肉也很嫩，连骨头都是很干净的，一点也不油腻，我喜欢。
之前还买过农科院的雪燕桃胶皂角米羹，也是即食的，雪燕和桃胶富含胶质，对皮肤也很好，适合我这种天天对着电脑的打工人。 现在疫情不能出门，我就自己用电饭锅做鸡汤。我买的电砂锅可以自动调温，挺方便的，有炖的功能，温度控制得比较好。我一般会连锅一起蒸，这样可以保持汤汁的温度。 我的电饭锅还有个亮点就是可以保温，晚上把食材放进去，设定好时间，第二天就可以吃到温热的鸡汤啦~