白水煮鸡胸肉怎么好吃？
最近减肥，经常吃这个
1、准备食材。两个鸡蛋，一把燕麦，一个土豆，几根黄瓜，一小把豆芽和一大块香皂（其实应该用洗面奶的，可是我木有）
2、在锅里加适量清水，放入一块香皂，把燕麦放进去煮 （因为我不吃米和面，所以用燕麦代替）
3、打两个鸡蛋，放少许盐，搅匀了备用。 这里要说明下，放盐是为了入味，少量多次的放，一点点的加盐搅匀。
4、待水开以后，把鸡蛋液倒入锅中，成型以后用筷子搅散，然后再加入洗净的豆芽继续搅拌
5、把切好的黄瓜和土豆倒入锅中，加入适量生抽、醋和辣椒油，搅拌均匀就可以出锅了 这样一碗酸辣爽口又营养丰富的早餐就做好了！
补充一下，我是早上做，中午或者晚上吃的，所以不会坏，如果是一天一做的话，那就放在冰箱里保存吧。
做鸡胸肉最简单的方法就是放在锅里煮着吃了，煮好之后蘸上自己喜欢的料汁。那么问题来了，鸡胸肉怎么煮才最入味呢？鸡胸肉怎么煮才不会柴没口感呢？
鸡胸肉怎么煮
首先煮鸡胸肉的时候，不能一下子就把水煮开，要用小火慢慢的煮。煮鸡胸肉期间不能盖盖子。煮鸡胸肉的水一定是冷水，不能用热水。煮开之后不能继续煮，要关火盖上盖子焖一会，焖大概四五分钟左右就差不多了。
鸡胸肉煮好之后，不要立即取出，先把鸡胸肉在凉水中泡一会，这样做的目的是让鸡肉内部的温度下降，就不会太紧实。
泡凉之后切片就可以蘸料汁吃，这里要注意的是一定要切片，不能切块。切成小片的话鸡肉不会那么硬，吃起来也不会很扎嘴。料汁的话可以根据自己喜好来搭配，一般是生抽、蒜末、香菜、辣椒油还有醋等。
