酒煲鸡有什么功效？
米酒有温中驱寒、补气养血的功效，鸡肉营养丰富，两者相加，有很好的补血功效，很适合产妇食用，能有效地帮助产妇补回在生产时丢失的大量血液，迅速恢复体力。另外，产妇在月子期间出汗较多，体内虚热，喝冰糖酒煲鸡，还可去除虚热。
产后发汗本身是一种病理状态，一般发生在产后1周内，以产后1-3天最多见。如果发汗不好，邪气不能及时排出体外，可能遗留一生的病根。例如风邪，可能留于肢体为痹证；邪凑于颈项，则为产后发背；邪气侵犯肺朝则周身酸痛，周身酸痛如果治疗不当，内传而为产褥热（现代医学中的产褥感染）则会危及生命。因此，发汗是产后调理的一个重要环节，必须重视。而冰糖酒煲鸡就是一款专门产后发汗的理想药膳。