粉丝可以怎么吃好吃？
我比较重口味，所以喜欢把粉丝跟各种肉类搭配一起煮，比如猪肉、牛肉等等。 推荐吃法一：猪肉炖粉条 首先准备食材：猪肉（五花肉最好）、粉丝、葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白糖。 做法步骤： 1、将五花肉清洗干净，放入冷水锅中，大火烧开，撇去浮沫后，继续煮20分钟。 2、把煮熟的五花肉切成薄片备用。 3、锅里放油，下入葱姜蒜爆香，再下入两勺豆瓣酱，炒出红油。
4、倒入切好的肉片，煸炒至变色。 5、调入适量老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。 6、倒入足量热水，煮沸后，转小火慢炖一个小时左右。
7、加入泡软的粉丝，轻轻翻动一下，调盐味，煮至粉丝入味变软即可出锅。 这样做出来的肉香浓郁，粉丝吸收了满满的汤汁，那味道绝了！一口下去，满嘴留香~ 我一般是晚上做好放冰箱冷藏，第二天带饭去公司吃，热乎乎的一大碗，配着米饭，吃完浑身都暖暖的~
推荐吃法二：排骨焖粉 首先准备食材：排骨、粉丝、葱、姜、八角、桂皮、酱油、老抽、白砂糖、盐。 做法步骤： 1、排骨浸泡出血水，清洗干净。 2、凉水下锅，加入葱段、姜片，大火烧开后焯烫排骨，去除血沫。 3、另起锅，烧干锅内水分。 4、下入排骨，小火煎炒至表面微黄。 5、调入适量酱油、老抽、白砂糖和盐，拌均匀，使每块排骨都上色，然后倒入高压锅中。 6、加入八角一枚、桂皮一块，加盖上火压30分钟左右。
7、关火，让排骨在锅中浸泡半小时。 8、捞起排骨，摆入盘中。 9、把泡软的粉丝摆在上面，淋上锅内剩余的汤汁，撒上葱花即可食用。 经过高压锅焖制的排骨鲜嫩多汁，入口即化，连骨头都是酥酥的。吸足了酱香的粉丝，味道好极了！ 一碗下肚，浑身都充满了力量～
粉丝是生活中特别常见的一种食材了，它有很好的吸味性，常常和其它的肉、菜等食材一起烹煮，做出来的菜肴特别的入味。吃起来特别的Q弹而且还有脆爽的口感，特别的细长，看起来好像是一根根的丝线一样，特别的有趣，价格还不贵，特别的经济实惠。现在有各种口味的粉丝出售了。大家最常见的就是原味的粉丝了。
在这些口味的粉丝中还是建议大家选择原味的，因为做出来的菜肴在口味上不会有局限性而且吃起来更健康。其它的口味建议大家少吃，加有添加剂吃多了对身体伤害很大而且做出来的菜品口味会被影响。
在以前买粉丝的时候经常买到假粉丝，里面含有着工业滑石粉，吃起来发硬而且还很没有弹性，对身体伤害也大。现在购买粉丝的时候都会提醒大家看清成分。真正的红薯粉丝只包含着红薯，是百分之百的纯红薯粉。大家在购买的时候注意选择有淀粉成份的。现在市场上假冒假粉特别多，大家购买的时候注意了。
在我们北方粉丝是经常吃的一种食材，吃饺子的时候，火锅里面都会加一些粉丝。吃起来特别的劲道。南方用粉丝最多的就是用来做汤吃了，或者凉拌。不管怎么做味道都特别的鲜美。粉丝可以当作主食来吃，特别是和蔬菜一起搭配吃，相当于吃了一顿丰富的营养餐。平时做粉丝的一些方法都特别的简单，但是想让粉丝吃起来特别的美味和劲道，就有一些小窍门了。
首先在烹煮粉丝之前，大家不要直接在水中煮，可以先在温水中泡一会，泡软以后在热水中烹煮。这样煮出来的粉丝才会特别的鲜美而又有嚼劲，不会因为煮的时间长，而老了没有口感。
在烹煮粉丝的时候，不管你是加入汤里面还是做菜吃都要晚一点放粉丝。有的菜可以快熟的时候加入，有的菜可以在菜出锅之前加入，加入的过早都会影响粉丝的口感，它特别的吸味，都会吸收其它菜的味道而影响它本身的味道，所以加入的时间不宜过早。
在烹煮粉丝的时候一定要用热水，水要特别的够，这样烹煮出来的粉丝才会鲜美。过少的水或者是温水煮粉丝都会让粉丝的味道变差而且口感也会变差，不利于粉丝中营养物质的析出，还容易让粉丝粘锅，特别的容易烂。
