海天黄豆酱辣的好吃吗?

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我平时很喜欢吃豆酱,家里也常备着。之前一直吃的都是铁盒装的海天味极鲜酱油和玻璃瓶装的海天金标生抽,偶然间买了瓶海天黄豆酱,从此入了坑。 海天黄豆酱味道真的很不错,可以用来做凉拌菜、凉粉或凉皮拌菜、火锅蘸料、包子饺子馅、炒菜甚至蛋糕裱花等,用途特别广。 我最喜欢用来做凉拌菜了,夏天的时候用海天黄豆酱配上蒜泥、葱花、香油、辣椒油等等做成凉拌菜,那可真是爽口又下饭! 用一点点的海天黄豆酱搭配白粥喝,那种口感简直棒棒的! 偶尔馋虫上来了会用它来做一碗豆腐脑,那个滋味也是美得很呢~

不过最过瘾的还得是用它来做一道下饭菜,“花生黄豆酱焖扁豆”! 这是用海天黄豆酱来焖扁豆的做法,在烧熟以后需要打一个散鸡蛋进去,盖上盖子闷一会再拌一拌让每根扁豆都能沾上蛋液,这道菜味道可香了,一口饭搭配一根扁豆,那可就太满足啦~

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海天黄豆酱有甜味与辣味两种口味,消费者可根据个人口味进行挑选。海天黄豆酱甄选优质黄豆,配以5年优质发酵大豆,品质上乘。海天黄豆酱的制造工艺非常严格,全程都是在封闭式不锈钢桶内制作完成,不落地、不接触空气,因此干净卫生,营养美味,辣味十足。

黄豆酱是一种传统的调味品,将蒸熟的黄豆和面粉混合,加入盐水和曲霉菌进行发酵,就可以制作出黄豆酱了。人们会将黄豆酱加以利用,加入其它配料制作成豆瓣酱、豆瓣辣酱以及酱油。市面上的黄豆酱品牌有很多,不过海天黄豆酱的质量有保障,大家完全可以放心食用。

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