麻辣小龙虾好吃吗?
作为一个江苏人,非常喜欢吃虾,所以小龙虾也吃很多。不过之前吃的都是清水虾或者淡水虾,例如阳澄湖的大闸蟹、洪泽湖的鱼头、盱眙的蟹黄包还有我们当地的小龙虾。 但是来到重庆之后,被朋友带到这里吃麻辣小龙虾,从此爱上了这个东西,回到江苏也经常让同事朋友买。我买的比较多的就是钱婆婆和绝味。
其实最开始知道麻辣小龙虾这个玩意儿是上大学的时候,宿舍有个兄弟是四川人,当时就他一个人,别的省份的人对这东西不太感兴趣,所以他经常自己煮着吃。那个味道我也还记得,麻辣鲜香的,真的很好吃。 后来我出来工作,进了外企,收入也上来了,就开始吃更好的东西了。有一次和同事在国贸吃完饭,路过北京东路上的“小龙虾”,门脸不大,但是人气很旺,我们就买了一些,价格倒是不贵,一份小龙虾加上啤酒,也就400块左右。
这家的小龙虾个头不是很大,颜色偏青,比较干净,可能因为是在北京东路上的大马路上,离着人民广场很近,空气污染比较严重,所以小龙虾看起来有点黑。
不过味道很不错,香辣可口,肉质也比较紧实,应该是活虾做的。后来回去问了舍友,他也说是活的,不过当时是冬天,他说应该过季了,现在吃起来味道更棒。 后来再来重庆,吃过“小龙虾”,感觉和北京的这家店是一个路子,不过这里的虾更大点,而且麻辣的感觉更加浓郁,我觉得可能是辣椒放多了,有点呛鼻子。
另外一家叫“谢记麻辣小龙虾”,也在南坪附近,店不大,人不少。这家的虾相对小一点,不过虾肉口感更好,更嫩,价格也便宜,1斤25块钱,加菜也不贵,20块钱3个。不过环境就差远了,属于苍蝇馆子那种,环境恶劣,老板还贼拽。