酸辣面怎么做好吃？
酸辣开胃的酸辣粉终于派上用场了，做起来特别简单又快，喜欢的赶紧行动起来吧！ 食材准备：细面条、绿豆粉丝（可以用粉条或者土豆粉代替）、香菜、花生碎、辣椒粉、白芝麻、酱油、香醋、食盐、食用油 第一步：调酱汁 取一只空碗，加入2勺生抽+2勺香醋+少许食盐搅拌均匀待用 第二步：煮面、泡粉丝 水开后下面条，待面条煮熟后捞起过一下凉水，然后放入调好的酱汁中拌匀；同时把粉丝放入温水中浸泡至软，注意不要太烫，以免烫伤。
第三步：拌面 这步超级关键，一定要将花生米磨成细细的花生碎，和辣椒粉、白芝麻一起倒入热油锅中炒香，然后均匀地撒在拌好的面上就可以了哦~最后可以在上面撒上葱花和香菜增加香味。 这样一碗麻辣鲜香的酸辣粉就完成啦！开吃咯！