土豆几分钟面？
选择土豆的时候最好选圆土豆，这样做出来的土豆丝会更加的均匀，更易煮熟，并且土豆丝不要切太细，这样更易煮糊。
1、将土豆洗干净，切成条，泡到凉水里面，锅里面加入水，然后大火将水烧开。
2、将土豆丝放到锅里面，煮上5秒钟之后，用勺子推动土豆丝，防止土豆丝粘锅。
3、继续煮上5秒钟之后，将土豆丝迅速的捞出来。
将土豆丝放到凉水里面浸泡，这样可以使土豆丝更有口感，也可以避免土豆丝变色，然后土豆丝沥干水分放在盘子里面，如果喜欢吃生蒜的人可以放上点蒜末，然后加入食醋、辣椒、生抽、凉拌就可以享用了。