麦菜有什么功效？
紫麦中含有高麦碱，有利于消化系统健康。并含有黄酮类化合物和三萜类化合物等成分，有较强的降血脂、抗氧化、抑菌、抗癌等作用。
荠菜具有抑胃癌、防肥胖、抗病毒感染等显著疗效和营养价值，荠菜粥、荠菜糊每天连服两次或用荠根炖肉食，是防治高血压病的好食品。主治：和脾、利水、止血。对便血、月经过多、乳糜尿、肾炎水肿、胃痉挛等均有疗效。此外，荠菜还有降低血脂的作用。因此，高脂血症患者宜常食荠菜。
益母草对子宫平滑肌有兴奋作用，增加子宫收缩的频率和强度，有活血祛瘀，清热解毒的功效。主治：痛经、闭经、恶露不行以及产后瘀阻等病症。此外，益母草对肾炎水肿以及高血压也有一定疗效。民间常用益母草煎水代茶常饮，以增强体质，却病延年，是理想的保健食疗佳品。
蒲公英有清热解毒、利尿散结的功效，还具有抗菌、杀菌和消炎的作用，对乳腺炎、淋巴腺炎、湿疹等也有较好的疗效。有胃病和消化不良的人群经常喝此粥，可以起到消炎和促进食欲的作用。