干吃何首乌有什么作用？
生首乌其性通达疏泄，味苦泄降，味甘能缓，既能入心肝血分，清心养血，敛阴润燥，故可镇静安神，凉血养血而通络，又能入大肠经燥热之腑，滋肝肾阴液而润肠燥，促进大便通利，故滑肠通便功效显著。现代药理研究证明生首乌具有促进肠蠕动，兴奋便意，具有良好的通便作用，但同时能引起腹胀、腹泻等胃肠副作用，而且生首乌有致畸、致癌的潜在毒性。
蒸制后，首乌成分发生转化，致畸、致癌的毒性物质消除。制首乌性温味甘，归肝肾心经，甘能制酸，滋精益血，作用缓和，能补肝肾，固精益血，乌发壮身，为壮阳固精益血之良药。临床常用于肝肾不足，腰膝酸软，筋骨无力，血虚萎黄，脱发早白等证。现代药理研究表明制首乌具有降血脂、预防动脉硬化及肝纤维化，抑制血小板聚集，强心，降血糖，抗衰老等作用，且无明显的胃肠反应。