牛蒡枸杞有什么功效与作用？
牛蒡与枸杞一同炖鸡肉具有滋阴补肾、清热保健的功效，是冬季滋补、清热润肠的最佳选择。
经常饮服此汤，可以缓解腰腿酸软、咽喉肿痛、大便干结等症状。牛蒡含有多种营养成分，其中蛋白质、尼克酸和VC等含量超过菠菜，胡萝卜素含量则为菠菜的2倍多。
牛蒡中所含菊糖及“蝙蝠酮”是极好的利尿剂，有利排泄体内毒素，并能促进大便畅通，被誉为“肠道清道夫”。而枸杞自古就被誉为滋补良药，其含有甜菜碱及芦丁等，能扩张血管、促进肝细胞再生和加快血液循环，降血压、强筋骨、补肝肾效果显著。
经常头晕、目眩、咽干口燥，或皮肤粗糙缺乏光泽、大便干燥等症状的人尤为适合。