春天的食物都有什么作用？
春季雨水增多，肝木过旺，易克伐脾土，从而导致脾胃虚弱，引起消化不良、饮食不香等症状，因此春季健脾养胃十分重要。中医认为，胃喜燥恶寒、喜润恶补，脾喜温燥、恶寒凉，养胃重在保持胃液的充足和和降，养脾重在保持脾气的升散和运化。因此，养胃重在甘淡、养脾重在甘温。应避免过食寒凉、生冷。油腻厚味辛辣、烟酒过度、过食肥甘，更会加重脾胃的负担。
宜选之食物：粳米、中豆饭、薏米、南瓜、扁豆、鲫鱼、萝卜、香菇、干贝、淡菜、紫菜、桂圆、荔枝、栗子、百合、柿饼、核桃、芝麻、蜂蜜、大枣、苹果、甘蔗、桔梗、莲藕、青萝卜、香菜、胡桃肉、西瓜子、芝麻、生姜、葱、核桃、荔枝。不宜食：绿豆、荞麦、冷饮、甜食、甘草。
性凉食物：荠菜、生梨、柚子、柿子、香蕉、苦瓜、空心菜、苋菜、菱角、荸荠、芹菜、桑椹、柿子。而韭菜、香椿、豆豉、砂糖桔、火龙果、荔枝、龙眼、樱桃、荔枝、甜杏、大枣、胡桃肉、橄榄、金针菜、刀豆、芥菜、甘蔗、莲藕为性温热食物。