山药排骨汤降火吗？
山药是一种药食两用的食材，具有很高的营养价值，具有补脾肺肾，益气养阴的作用，中医常用它来治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、消渴等症。妇女儿童食用山药能益肾填精、滋润皮肤毛发，达到美容养颜的功效；中老年人和体弱消瘦者食用山药能增强免疫力、延缓衰老、抗肿瘤，对脱发也有一定防治作用。下面介绍一个能滋补强身、美容养颜的药膳——栗子山药骨腩汤。
原料：生栗子300g、铁棍山药250g、猪排骨250g、生姜3片。
制作方法：
1、先把栗子洗干净放入锅内炒爆，去壳，切大件备用；
2、将铁棍山药削皮切块，焯水备用；猪排骨洗净斩件焯水备用；
3、砂煲内加入适量清水，放入生栗子、山药、排骨、生姜，武火煲开，文火煲1小时，调入适量食盐即可食用。
特别说明：脾胃虚弱型脱发症状为：脱发，头皮屑多，有油腻感；兼见胃脘隐痛、食欲不振、全身乏力、气短懒言、大便时干时稀等；舌质淡，舌苔薄白，脉沉细弱。辨证属脾胃虚弱、气血失调所致发失濡养所致。治宜健脾养胃、益气补血、养发生发。