西红柿加盐好吃吗?

屠人卫屠人卫最佳答案最佳答案

没这么吃过,不过我试过其他奇怪的吃法…… 把新鲜采摘的番茄清洗干净,对半切开,去掉种子部分(也可以不做这一步,不过要去掉大部分果肉,尽量让汤汁清澈一些)。加入食盐搅拌均匀,放在一边腌制半个小时左右,等淀粉析出,汤汁变得浓稠起来就可以直接食用了。

我自己尝试的时候加了一点白糖进去,味道也不错~ 或者像这个视频里这样做成番茄酱也不错的~

茅翊桐茅翊桐优质答主

西红柿又叫番茄,有许多营养价值。西红柿具有清热解毒,生津止渴,凉血平肝的功效,有心血管疾病的朋友们应该适当多吃西红柿的。

但是,大家要记住,西红柿是不能放盐吃的。不要小瞧了这一颗点点的盐,如果,放了盐之后,它就发挥它的咸味,把西红柿的汁都给吸收到盐粒里面去了。这样一来西红柿就不那么水灵了、鲜嫩了,吃进去的也都是些干巴巴的渣渣了。其实,西红柿有自带的甜味,它也是非常甜美的,不需要加盐就可以很好吃了。如果你加了盐,反而破坏了它的口味。

记住吃西红柿是不能放盐的,一定要保持它的原滋原味,那才是最好吃的西红柿。

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