怎么做大饼好吃家常做法?
大饼做法
用料
中筋面粉350克Baking&pasta面粉100克色拉油少许温水(15度左右)260克无铝泡打粉5克盐4克
制作方法
1、将中筋面粉、BAKING面粉、泡打粉、盐混合均匀,慢慢倒入温水,一边倒,一边搅拌,搅拌至雪花状;
将面团分成三份,取一份加入色拉油,揉至完全均匀粘合,将三份面团擀成圆形,放入烤盘,静置15分钟。
2、将烤箱预热,上下火180度左右,放入烤盘烤制,注意上下两面颜色变深。
取出烤盘,待冷却即可。
大饼做法
用料
中筋面粉350克Baking&pasta面粉100克色拉油少许温水(15度左右)260克无铝泡打粉5克盐4克
制作方法
1、将中筋面粉、BAKING面粉、泡打粉、盐混合均匀,慢慢倒入温水,一边倒,一边搅拌,搅拌至雪花状;
将面团分成三份,取一份加入色拉油,揉至完全均匀粘合,将三份面团擀成圆形,放入烤盘,静置15分钟。
2、将烤箱预热,上下火180度左右,放入烤盘烤制,注意上下两面颜色变深。
取出烤盘,待冷却即可。