餐饮厨房没有烟道怎么解决？
在厨房里，炒菜的时候，都会产生大量的油烟味，有些饭店的厨房没有排烟道，油烟都散不出去，对工人的身体造成了一定的影响。
那么，没有烟道怎样排气呢？
可以通过增大的厨房的净空高度来增大烟机的吸力。
增大厨房的净空高度，就是需要把橱柜、浴柜等占用空间的东西搬走。如果有时间，或者家具可以搬空的地方，可以把橱柜、浴柜卸下来清空。增高的方法，可以是直接在原位置上面加层木制的，也可以是把原来的橱柜、浴柜拆了，把锅子都放在临时置物架上。这里要注意的是，需要把离灶台附近的所有东西都清空，否则燃气公司要检查，也不安全。
第二，厨房窗户要开放，增加排烟通道。
没有烟道，就要想别的办法来加大排烟力度。可以在上方的天花板上开一个洞，作为排烟管道。要在上方打一个直径为100mm左右，长度在2M左右的伸缩管子。如果是房子顶子太低，可以买个可以伸缩的伸缩棒来代替。
第三，在锅台上方安装一个大一点的抽油杯
一般厨房都会配2个抽油杯，如果不够用，可以买一些废啤酒瓶，自己改造一下，做几个大的，可以增加吸油能力。
第四，在做饭的时候，要开启抽油烟机
在做饭的时候，要打开抽油烟机，确保厨房空气流通。这样虽然有油烟，但是由于气流速度很大，可以带动油烟快速离开厨房。
如果这些方法都没有效的话，可能就是橱柜位置选定的问题了。如果要选在油烟味的位置，那也没有什么好办法。