鸡蛋炖土豆能吃吗？
鸡蛋和土豆几乎是人们一日三餐都会吃的食物，但其实两者不可以一起吃。在烹调土豆时却难免会将鸡蛋调入其中，虽然味道很美味，但是在营养方面却会产生不小的误区。下面就来具体了解了解吧。
土豆蛋黄不能同食
土豆吃多了会怎么样？
饮食不规律危害
如果你错过了早餐，中餐又吃的很晚，那么胃长时间处于空腹状态，会造成消化功能紊乱，而胃对食物的接受度又比较低，容易造成消化不良，也会造成胃胀、烧心等症状。如果长时间不吃早餐，还会造成机体过多的血糖沉积于肝脏，这一过程会伤害到肝脏，而且你也会因此而营养不良。
营养吸收不全面
如果你不吃早餐，在午餐的时候会食欲大增，不仅造成营养吸收困难，还会造成肥胖。不吃早餐，胃长时间得不到营养的补充，就会降低消化吸收的功能，人体营养的吸收也将变得不完全。
长期不吃早餐会使冠心病发病率升
医学专家的研究表明，早餐不吃早餐会使冠心病发病率上升。慢性胃炎患者如果不食早餐，胃酸会大量的分泌，消化胃肝部的食物，胃肝脏食品长时间滞留，可引起胃部不适症状，消化不了的食物在体内也会造成有害的代谢物质。
吃土豆的注意事项
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
2、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
3、吃完土豆后尽量不要吃香蕉，这两个食物一起食用，会生成海带甙酸碱物质，胃肠道会出现不适。
4、酸多宜食，苦涩宜食，甘味宜食，嫩滑宜食。