土豆芝士棒怎么做?

养彤诚养彤诚最佳答案最佳答案

用料 奶油奶酪 250g 牛奶(酸奶) 1L 鸡蛋 3个 高筋面粉 400g 砂糖 80-90g 玉米淀粉 60-70g 泡打粉 1小勺 小苏打 1/4小勺 黄油(可选,为了更好撕开) 50g

做法步骤 1.准备好所有材料后开始搅拌吧!先倒入白砂糖、鸡蛋和牛奶(或酸奶),用蛋抽不停搅拌至糖融化(注意千万别打发哦~)后再加入其余的材料,继续搅啊搅至没有颗粒感就可以啦~是不是很简单! 2.烤箱预热10min,将面糊均匀倒在烤盘里,送入烤箱烘烤(我用的是空气炸锅,温度设为170℃,时间大概为25min)。

Tips: ①如果家里有空气炸锅的可以用空气炸锅制作,比烤箱更省事一些;如果没有也可以入微波炉高火叮几分钟。

②在混合面糊的时候可以先少量多次加入牛奶(或者酸奶),这样更容易掌控面液的浓稠度。

③加黄油的作用是为了让芝士棒口感更加酥脆,没有可以不加。 时间到后取出放凉,然后从中间撕开分成两段。

吃的时候可以挤上柠檬汁(或者沙拉酱、酸奶等等你想吃的酱料),这样一道美味又营养的芝士棒就做好啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!