红豆薏米糊有什么作用？
最近一直阴雨天气，感觉湿气加重了，手脚发软、全身无力、头疼、疲倦、烦躁……好想知道如何解决湿气的困扰啊！听朋友说吃红豆薏米可以缓解，就买来试试，买了赤小豆和薏米，但是不知道比例多少才好呢？ 赤小豆和薏米都是去除湿气的好东西，那么怎么搭配才能发挥它们的功效呢？接下来，我就给大家详细介绍一下我的做法吧！
首先，我们把赤小豆和薏米洗干净后浸泡12个小时左右（我一般都是头天晚上泡次日做）；然后放入锅中加水熬煮，我一般熬3次就差不多了，大火烧开以后，保持一段时间，再关火让锅里的粥焖着。 第二天早晨起来就可以吃到美味的红豆薏米粥了，如果味道比较淡，可以加点糖哦~ 我一般会早上喝一碗，中午和晚上都尽量少吃或者不吃，因为热量比较高，容易发胖。
不过有的人说效果不明显，或许你没有掌握好方法，所以我来分享一下我的经验给你们——在煮的步骤中，一定要小火慢炖，这样才有利于营养成分的释放，如果你用的是高压锅或者是电饭锅，那么一定要注意选择煲粥的功能，而不是用炖汤的功能，因为高压锅和电压力锅都具有保温的功能，如果用炖汤的功能不仅浪费时间而且效果也不佳。 除了这个方法以外，还可以把赤小豆和薏米打成粉，然后调成糊状服用，这样的好处就是不用煎熬，非常方便，而且能最大程度的保留营养成分。