桂花糯米藕好吃么？
必须承认，这是道很好吃的好菜 而且作为南方人，我觉得自己很有发言权 因为在南方，莲藕是很常见的食物 基本上每家都种莲，所以藕也是分得出好坏的
我小时候家里也会种植莲藕 但仅限于食用，并不知其功效作用之类（后来百度才知道） 只记得每年夏季都是鲜藕上市的时候 妈妈就会买很多回来，煮熟了放进冰箱里冰起来 然后拿出来拌着米饭吃 或者切成薄片和猪肉一起炒着吃 当然也可以熬汤、凉拌，花样多多，怎么吃都行 我最喜欢吃的还是要数糯米藕 做法很简单 选粗壮一点的藕，刮去外皮，冲洗干净 保留两端，切成段状 浸泡在清水里防止变色 再准备适量的糯米，清洗干净后浸泡四个小时
把切段的藕下锅煮透，至用手轻轻一掐就断的程度就可以了 然后把泡好的糯米舀入藕孔里，填满装好 用牙签固定住，放在电饭煲里跟饭一起焖熟就可以了 熟了以后取出晾凉，即可切片装盘 根据自己的喜好撒上白糖或者蜂蜜调味 软糯香甜，满满的糖霜附着于表面 咬一口，香醇可口，细嚼慢咽中仿佛能品出淡淡的桂花香