炸酱做什么菜好吃？
大家好，我是老孟。 最近很多朋友问我炸酱的做法，看来大家都是很喜欢这门手艺啊！ 炸酱可以做很多的美食，今天给大家分享一道用炸酱料做的面条。做法超级简单，吃起来味道超赞的！
【炸酱面】 食材准备： 手擀面（细一点的面条）、黄瓜一根、豆芽适量、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱。 制作方法： 1.准备一个大碗中，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量食盐搅拌均匀待用。 2.锅中加入适量油脂，油热后放入葱姜末爆香。
3.倒入两大勺豆瓣酱和两大勺黄豆酱，小火炒出酱香味。 4.倒入处理好的豆芽和黄瓜丝，大火快速翻炒均匀。
5.最后加入调好味的酱汁和切好的青椒碎，再次翻炒均匀就可以关火了。 6.锅中水烧开，下入面条煮熟，捞出来沥干水分装入碗中，撒上葱花。
7.将煮好的面条挑散，淋上炒好的炸酱料，搅拌均匀就可以开吃了。 这样一碗香喷喷的炸酱面就做好了。吃的时候搅拌一下，让每一根面条都沾满酱料，大口吃特别过瘾！ 我一般都是晚上做好，第二天中午加热一下就可以吃了，美味又便捷！喜欢的朋友赶快试一下吧。