什么味汉堡包好吃?

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这个我可太有发言权了,作为一名在汉堡店摸爬滚打几年的后厨工作人员(非连锁品牌),见过各种各样的汉堡,也做过各种各样的汉堡,虽然最后做出来的效果不一样,但是要论最经典的,那就得说汉堡王和麦当劳的巨无霸了! 之所以这两种汉堡排前,主要是考虑到受众群体之大,常听到顾客评价“这个汉堡挺好吃的”,那这个汉堡大概率就是这两家的了,其次肯德基的炸鸡汉堡也是经久不衰的经典之作。

不过我最爱吃的还是我自己做的小汉堡,比如炸鸡翅做的汉堡、炸鸡腿做的汉堡还有豆腐干做的汉堡等等…(捂脸) 不废话了,直接来说哪种汉堡最好吃吧! 汉堡王牌——巨无霸 麦当劳的这款巨无霸汉堡可是有合法身份的哟,1972年就出现了的它可是拥有两个“孩子”的,一个是麦香鱼,另外一个是辣酱豪派。

首先从外表上看,这俩孩子的身材都是杠杠滴~ 然后里面更是有料,蔬菜、酸黄瓜、花生酱这些可都是标配。

除了标配外,各家还会有各家的特色加入,比如汉堡王的汉堡会有泡菜加进去,而kfc的汉堡会有一块一块的咸蛋黄铺在上面,再配上他们特有的鸡汁,哇哦~一口咬下去那滋味儿简直美极了! 我吃过各种品牌的巨无霸后,感觉还是最经典的一款最好吃,里面的沙拉酱是甜的,味道偏酸,这种口感在我后来自己做汉堡的时候一直用甜酸酱来替代。

第二王牌——汉堡王 很多人应该不知道这家店的汉堡如此的好吃,它家在各大平台的评分都很不错呢,去吃的顾客对它的评价也是很不错的! 推荐套餐:王炸双子套餐 这个套餐里包含了它们家最为出名的两款汉堡,一个是无敌爆浆芝士堡,另一个就是香辣腿堡啦~

芝士控必点! 被辣椒圈点缀着的香辣腿堡,看上去就很有食欲,入口后酥脆的面皮包裹着鲜嫩的肉沫,一口咬下去能爆汁喔~~爱辣人士不可错过!

第三王牌——KFC香辣鸡腿堡 作为KFC的经典产品,只要是有这个套餐,那必点啊! 新鲜腌制的鸡腿肉,经过油炸后变得金黄酥脆,搭配KFC特有的酱料,一口咬下去,那滋味儿妙啊! 除了上面的三款,我还在店里吃到过鸡肉馅饼、奥尔良烤翅、菠萝派等等...现在想想都忍不住流口水!

厍佩仙厍佩仙优质答主

食材是一切美味的源泉,所以制作美味汉堡包的前提就是有上好的食材,所以要想做出来的汉堡包美味,首先要准备好的食材有:

在肉的方面我们要准备适量的五花肉末和牛肉末,五花肉有肥肉,做出来的肉饼才会很香,而牛肉起的是增筋的作用,使得自己做的肉饼和买来得一样很有嚼劲,而馅肉选择用肉末做出来的更加的细腻。

蔬菜方面我们要准备生菜,番茄,紫洋葱,黄瓜等,最好是选择当季的新鲜蔬果,所以现在做汉堡包可以选择的蔬菜还比较多。这些蔬菜一方面是为了调味,让汉堡包的口味更加的鲜美,另一方面也是为了健康,因为汉堡包中的肉比较多,所以放一些蔬菜可以中和一下。

面食方面我们的制作原则是能自己做就自己做,所以为了做出更好的汉堡包,我们就要自己亲手做汉堡包底,而做汉堡包底的食材需要高筋粉和全麦粉,高筋粉是为了面包有劲道的口感,而全麦粉则是为了让汉堡包底有更多的营养,所以如果有条件的可以再加入适量的玉米面,这样营养会更均衡。

鸡蛋一个,食盐,胡椒粉,番茄酱,烧烤粉等适量。番茄酱和烧烤粉是可以提味和提鲜的很好选择,胡椒粉主要是为了让肉类更香,吃起来肉味更足。

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