早餐饼好吃吗？
自己做的超级美味！ 首先准备食材，鸡蛋、牛奶、面粉、葱花 我用的鸡蛋是常温的，所以没有用温水、蛋黄液什么的，直接打散在碗里就可以了~ 然后加入一勺白糖和一小勺油，拌成糊状。（加一勺白糖主要是提香，不加也不影响口感，当然如果怕胖的话就不用加啦）
把切好的葱花放进去搅拌均匀 接着倒入少量的面糊到平底锅里，摊成一个薄厚均匀的饼，小火煎熟 然后卷起来，切成块儿就可以开吃了！ 小贴士： 这个饼的做法跟包子、饺子皮一样，都是半发面的，所以很软很好吃！如果你面团和得有些硬，可以在表面刷一层全蛋液，这样更香酥好看！我是因为早上时间紧，就只用打散的鸡蛋来代替水、蛋黄液之类的了……
另外就是，这个饼凉了之后更好吃～所以做好后可以放到冰箱冷藏一会儿再吃哦~~