怀孕8个月饮什么汤好?

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孕妇可以吃炖汤,但是需要注意以下几个问题: 1、避免饮用含有酒精的饮料,因为酒精不仅会影响胎儿大脑发育,还会导致出生新生儿体重偏低; 2、不要用火锅、麻辣烫等火锅的汤底来煲汤,这些食物中含有较高浓度的“嘌呤”,是诱发痛风的高危食物,而对于处于孕期的女性来说,体内激素水平发生变化,原本就会增加患痛风的风险,所以应避免食用;

3、不要喝浓汤,如猪蹄汤、鸡汤等,因为在制作的过程中脂肪会严重氧化而产生有害身体物质,另外过量的蛋白质也会增加肝、肾负担。孕期如果患有高血压或糖尿病更应忌吃。 4、少喝含咖啡因的饮料,例如咖啡、浓茶及含咖啡因的碳酸饮料,这些饮料中都含有大量的咖啡因,对胎儿会产生刺激作用,影响胎儿发育。 如果实在想喝,可以少量喝一些脱咖啡因的咖啡或者不含咖啡因的茶。

5、孕妇可以适当进食鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白的食物,但是应该注意适量原则,一天总摄入量不宜超过300g,过多的蛋白质摄入会对肾脏造成一定的负担。同时需要注意肉类需要煮熟后再吃,以防感染寄生虫。

6、注意补充营养,均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,适当补充矿物质、维生素和微量元素,少吃多餐,控制高糖和高淀粉食物的摄入。

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鸡腿1只,冬菇10只。盐3克,淀粉10克,高汤300克,胡椒粉2克,葱姜适量。

制法:

1、鸡腿洗净,去骨,冬菇去蒂洗净。

2、鸡肉切小丁,用少许高汤,胡椒粉,盐,淀粉上浆。

3、鸡肉丁下油锅中旺火滑透捞出。

4、锅中留底油少许,下葱丝姜丝,煸出香味,烹入高汤,放入冬菇,鸡肉丁,加盐,胡椒粉,待汤沸腾,用淀粉勾芡即成。

特点:

鲜香浓郁,味道鲜美。

做法提示:

上浆的鸡肉要旺火快速划透,不要加调料。

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