海鲜杂鱼怎么做好吃？
鲜到掉眉毛，好吃到爆！简单快速又美味的海鲜做法来了～ 用料： 基围虾、花蛤蜊、蛏子、扇贝、鲤鱼、盐、香葱、生姜、大蒜、小米椒、青椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、啤酒
做法： 1.新鲜基围虾清洗干净，用牙签剔出虾线，加少许盐抓捏几下，冲洗干净，沥干水备用。
2.青红椒洗净去籽切丝；香葱和生姜切丝；大蒜切粒；小米椒切段。
3.小锅中加入半锅清水，放入香葱、生姜、蒜粒、八角、桂皮、香叶大火煮开，调入适量食盐和白酒，将新鲜基围虾放入锅中，盖上盖子煮7分钟左右至熟。（注意不要煮太久，不然会老哦）
4.另外一口锅中加入适量植物油，烧热后加入花椒、八角爆香，随即倒入刚刚煮好的基围虾翻炒均匀。（这一步主要是为了炒制入味并去除腥味）
5.最后调进适量生抽、老抽、白砂糖提味，倒入啤酒没过食材，小火焖上十来分钟就大功告成啦~ 上桌前可以撒些葱花或者香菜点缀一下，颜色更加诱人，食欲满满呀！ 一盘美味营养的海鲜焖烧锅，你值得拥有！