腊肠怎么弄好吃？
2020年了，应该都懂风干香肠是怎么做出来的了吧 把猪肠衣灌满剁碎的五花肉（或者三分肥七分瘦的猪肉）然后风干一个多礼拜就成了，是不是特别简单！我爸妈每年做几十斤香肠，都是这么做的，不过他们是在四川用烟熏而成，味道更香。 我自己做过几次，因为怕不卫生导致拉肚子，所以后来都是在超市买做好的香肠回去煎炒烹炸。但是！我也发现了一个好吃的做法，就是把它做成罐头啦~ 先把香肠蒸熟了放凉，然后捞出来切成薄片状待用。这里要注意，千万不要用刀切，不然就会像下图这样… 切好的肉铺在碗底，上面盖上一层厚厚的辣椒面！（一定要非常厚的辣椒面啊！）然后倒上啤酒，注意酒要没过香肠才行哦~接着拿个盘子盖上，让蒸汽来慢慢蒸熟就可以了。大约半个小时吧，你可以看到盘子里的辣椒面已经变成了辣汁，这个时候就可以开吃啦～
我是非常爱吃辣的，所以每次这样做都恨不得啃两碗白米饭！你们也可以加些葱花香菜一起伴着吃，会更香的哟~